Prozesstechnik
Koch- und Prozesstechnik
Zum Homogenisieren, Passieren oder Emulgieren stehen Kompaktanlagen, sowie einzelne Bauteile zur Verfügung.
Kompaktanlagen mit den Prozesschritten vom Mischen, Emulgieren , Zerkleinern bishin zur direkten Dampfinjektion werden von unseren Technologen für sie individuell entwickelt .
Feincuter oder Mikrocuter zum Zerkleinern von Fleisch,- oder Süßwaren.
Die speziellen Cuter zerkleinern ihre Produkte mit hochwertigen Schneidsätzen, ob einfachen oder doppelten Schneidsätzen, je nach Anforderung.
Über Zuführschnecken kann die Dosiermenge des zu zerkleinernden Produkts gesteuert werden.
Unser Leistungspektrum umfasst:
- Kompaktanlagen
- Kochanlagen
- Feinstzerkleinerer
- Microcut
- Emulgierer
- Mischer
- Vorbrecher
- Vorratstrichter
- Rührwerk
- Zuführschnecke
- Schneidsätze
Prospekt Prozesstechnik
